クリームっぽいのは何でもアイスクリームって言ってしまうけど・・ダメなんですね。
製品区分及び名称 乳固形分 乳脂肪分
アイスクリーム 15.0%以上 8.0%以上
アイスミルク 10.0%以上 3.0%以上
ラクトアイス 3.0%以上 -
一般食品 氷菓 上記以外の物
(アイスクリーム類及び氷菓の法的規制 乳等省令 食品、添加物等の規格基準 より)
例をあげると、ロッテの爽はラクトアイス。
(さっぱりした氷粒入りだからわかりやすい)
雪印のトルコ風アイスもラクトアイスで、同じく雪印シェ・ミルクはアイスミルクです。
濃厚なクリームの風味が広がるハーゲンダッツなどは、もちろんアイスクリーム。
そして・・ガリガリ君は「氷菓」になります。
これは、当然ですね^^
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